Alimentos para dormir toda la noche

Los mejores alimentos para comer por la noche para perder peso

(PK Studio / Shutterstock.com) No hay nada mejor que descansar bien por la noche y despertarse renovado y con ganas de seguir adelante. Todos sabemos que el sueño es una forma importante de recargar las pilas, pero lo que quizá no sepas es que lo bien que dormimos desempeña un papel importante en nuestra salud general.
Según el Instituto Nacional del Corazón, los Pulmones y la Sangre, cuando dormimos lo suficiente -entre siete y nueve horas-, nuestro cuerpo puede proteger nuestra salud física, mental y nuestra calidad de vida. Lo contrario también es cierto.
Muchas culturas han promovido históricamente diferentes tipos de alimentos para ayudar a dormir sin llegar a entender del todo por qué funcionan. Hoy entendemos el papel de la melatonina, una hormona producida en el cerebro que controla nuestros patrones de sueño. La mayor influencia sobre los niveles de melatonina son los diferentes tipos de aminoácidos esenciales, como el triptófano, que se encuentran en los alimentos que ingerimos.
Un vaso de leche caliente realmente te ayudará a dormir, pero también lo harán el yogur o el requesón. Los alimentos lácteos son una excelente fuente de triptófano y contienen magnesio y vitaminas del grupo B que favorecen la producción de melatonina. Tomemos un vaso de leche por eso.

Alimentos que te hacen dormir por la noche

Después de una mala noche de sueño, la mayoría de la gente echa la culpa al estrés del trabajo, a la luz azul de sus dispositivos o a sus compañeros de cama que dan vueltas en la cama. Pero hay otro factor común que interrumpe el sueño y en el que la mayoría de las personas privadas de él no piensan: la cena o la merienda nocturna.
«Algunos alimentos son realmente energéticos, mientras que otros pueden agravar problemas como la acidez, la indigestión y el reflujo ácido», explica Lisa Richards CNC, nutricionista y fundadora de The Candida Diet. Comer estos alimentos cerca de la hora de acostarse hará que sea difícil conciliar el sueño (y permanecer en él), dice. Si no puedes dormir y no sabes por qué, eliminar los alimentos que arruinan el descanso nocturno puede ayudarte.
La buena noticia: No todos los alimentos arruinan tus posibilidades de dormir. Según Richards, algunos alimentos nocturnos pueden ayudar a conciliar el sueño. Ciertos alimentos pueden ayudar a conciliar el sueño: tienen un efecto calmante e inductor del sueño en el cuerpo que facilita la conciliación del sueño, dice.
Por supuesto, evitar algunos alimentos y engullir otros no puede curar el insomnio ni calmar a un bebé al que le están saliendo los dientes. Aun así, ajustar la ingesta de alimentos antes de acostarse no hace daño. Desplácese hacia abajo para ver una lista de 20 alimentos que pueden ayudarle a entrar en la tierra de los sueños, y 20 alimentos que arruinarán el buen sueño más rápido de lo que puede decir «acidez».

Qué comer para dormir rápido

«Los higos contienen potasio, magnesio, calcio y hierro», dice Jaclyn London, MS, RD, CDN. «Estos minerales ayudan al flujo sanguíneo y a la contracción muscular, que son clave para conciliar el sueño». Además de aplastar tu antojo de postre, cada higo también contiene algo de fibra adicional que te mantendrá lleno.
Dado que la deshidratación puede afectar a tu capacidad para conciliar el sueño y mantenerlo (por no hablar de tus niveles de energía en general), elegir frutas acuosas como la sandía puede compensar cualquier déficit. Una porción de 2 tazas es la mitad (lo has adivinado) de agua, lo que te hidratará antes de acostarte y eliminará los dolores de hambre después de la cena gracias a la fibra y el volumen. London también recomienda el melón, las manzanas, las naranjas y las peras para calmar la sed.
Cambia las tradicionales tostadas nocturnas por boniatos al horno, aconseja London. «Los boniatos son una gran fuente de potasio, magnesio y calcio que te ayudarán a relajarte», dice London. Añade un chorrito de miel y una pizca de sal marina o una cucharada de mantequilla de frutos secos para disfrutar después de la cena.
Los pistachos son el premio gordo para inducir el sueño, ya que contienen proteínas, vitamina B6 y magnesio, que contribuyen a mejorar el sueño. Eso sí, abstente de romper la cáscara. «No excedas una porción de 1 onza de nueces», advierte London. «Todo lo que sea demasiado calórico puede tener el efecto contrario de mantenerte despierto».

Alimentos para el insomnio

Una media de un tercio de la población británica tiene problemas de insomnio. Además, una nueva investigación ha revelado que durante el bloqueo del coronavirus, casi la mitad de nosotros experimenta más interrupciones del sueño de lo habitual.
Un cliente mío de unos 40 años luchaba contra el insomnio.  Le dejaba agotado e incapaz de gestionar su trabajo, lo que se sumaba a sus ya elevados niveles de estrés. Después de desayunar un tazón de cereales azucarados, mi cliente tomaba café durante todo el día, almorzaba un sándwich y tomaba la comida principal a última hora de la tarde. A menudo se ponía al día con el papeleo o los correos electrónicos antes de irse a la cama».
Kerry explica: «Al cabo de un mes, mi cliente había hecho varios cambios en su dieta y estilo de vida, y su calidad de sueño había mejorado. Sin embargo, sus niveles de estrés seguían siendo altos, así que le sugerí que visitara a su médico de cabecera».
Kerry Torrens BSc. (Hons) PgCert MBANT es una nutricionista registrada con un diploma de postgrado en Nutrición Personalizada y Terapia Nutricional. Es miembro de la Asociación Británica de Nutrición y Medicina del Estilo de Vida (BANT) y miembro del Gremio de Escritores de Alimentos. En los últimos 15 años ha colaborado con varias publicaciones sobre nutrición y cocina, como BBC Good Food.