Aprovechar pechuga de pollo asada

Aprovechar pechuga de pollo asada

Recetas de pollo de 5 estrellas

¿No odias cuando tienes restos de pollo en la nevera con un aspecto poco apetecible y no tienes ni idea de qué hacer con ellos? Lo sé, ¡yo también! Siempre termino con un plato de sobras de pollo cada dos días y nunca me atrevo a tirarlo porque es un desperdicio tirar un pollo perfectamente bueno.
Una de mis cosas favoritas es envolver las sobras de pollo en tortillas y cocinarlas de diferentes maneras con diferentes especias. Las tortillas se cocinan muy rápido y también son estupendas para llevar al trabajo o para comer como tentempié. Esta es una de mis recetas rápidas y fáciles favoritas porque literalmente se tarda unos minutos en preparar y es un gran almuerzo, cena o merienda.
Vas a necesitar una taza de pollo desmenuzado cocido. Las sobras de pollo asado suelen funcionar mejor, pero también puedes asar una pechuga de pollo y desmenuzarla o utilizar cualquier otro tipo de pollo desmenuzado que te haya sobrado.
Me encanta usar tortillas de harina para un montón de cosas. Siempre tengo unas cuantas bolsas en el congelador para no quedarme nunca sin ellas. Tengo todos los tamaños diferentes para tacos, fajitas, burritos, y lo que no, pero nunca termino usando el tamaño correcto para la comida que estoy haciendo. Suelo cambiarla un poco para hacer raciones más pequeñas o más grandes.

Qué hacer con las sobras de pechuga de pollo

Esta es la más popular de todas las recetas de pechuga de pollo que he publicado. Se trata de una Pechuga de Pollo al Horno JUY espolvoreada con un simple condimento mágico y luego horneada hasta caramelizarla. Es sencilla, rápida e increíblemente sabrosa.
Aunque suene sencillo, si metes una pechuga sazonada en el horno sin pensar, lo más probable es que tengas que masticar el pollo seco, echando furiosamente cantidades abundantes de ketchup para intentar salvarlo.
Una pechuga de pollo mediana tardará entre 18 y 20 minutos en hornearse a 220C / 425F. Cocinarla fuerte y rápido a una temperatura alta es el secreto para conseguir una caramelización magnífica y un pollo ultra jugoso por dentro. Nada de pechugas secas.
El condimento de este pollo es en realidad un gran indicador de cuándo el pollo está cocinado a la perfección. Básicamente, una vez que la superficie del pollo está caramelizada, está cocido a la perfección por dentro, así que sácalo del horno.
Mi último consejo para conseguir una pechuga de pollo al horno realmente buena es golpearla hasta conseguir un grosor uniforme, ya sea con un rodillo, un mazo para carne o incluso con el puño (muy terapéutico). Esto tiene el doble efecto de una cocción uniforme y de ablandar la carne.

Recetas fáciles de sobras de pollo

¿No odias cuando tienes restos de pollo en la nevera con un aspecto poco apetecible y no tienes ni idea de qué hacer con ellos? Lo sé, ¡yo también! Siempre termino con un plato de sobras de pollo cada dos días y nunca me atrevo a tirarlo porque es un desperdicio tirar un pollo perfectamente bueno.
Una de mis cosas favoritas es envolver las sobras de pollo en tortillas y cocinarlas de diferentes maneras con diferentes especias. Las tortillas se cocinan muy rápido y también son estupendas para llevar al trabajo o para comer como tentempié. Esta es una de mis recetas rápidas y fáciles favoritas porque literalmente se tarda unos minutos en preparar y es un gran almuerzo, cena o merienda.
Vas a necesitar una taza de pollo desmenuzado cocido. Las sobras de pollo asado suelen funcionar mejor, pero también puedes asar una pechuga de pollo y desmenuzarla o utilizar cualquier otro tipo de pollo desmenuzado que te haya sobrado.
Me encanta usar tortillas de harina para un montón de cosas. Siempre tengo unas cuantas bolsas en el congelador para no quedarme nunca sin ellas. Tengo todos los tamaños diferentes para tacos, fajitas, burritos, y lo que no, pero nunca termino usando el tamaño correcto para la comida que estoy haciendo. Suelo cambiarla un poco para hacer raciones más pequeñas o más grandes.

Recetas de pechugas de pollo sobrantes saludables

Esta es la más popular de todas las recetas de pechuga de pollo que he publicado. Se trata de una Pechuga de Pollo al Horno JUY espolvoreada con un simple condimento mágico y luego horneada hasta caramelizarla. Es sencilla, rápida e increíblemente sabrosa.
Aunque suene sencillo, si metes una pechuga sazonada en el horno sin pensar, lo más probable es que tengas que masticar el pollo seco, echando furiosamente cantidades abundantes de ketchup para intentar salvarlo.
Una pechuga de pollo mediana tardará entre 18 y 20 minutos en hornearse a 220C / 425F. Cocinarla fuerte y rápido a una temperatura alta es el secreto para conseguir una caramelización magnífica y un pollo ultra jugoso por dentro. Nada de pechugas secas.
El condimento de este pollo es en realidad un gran indicador de cuándo el pollo está cocinado a la perfección. Básicamente, una vez que la superficie del pollo está caramelizada, está cocido a la perfección por dentro, así que sácalo del horno.
Mi último consejo para conseguir una pechuga de pollo al horno realmente buena es golpearla hasta conseguir un grosor uniforme, ya sea con un rodillo, un mazo para carne o incluso con el puño (muy terapéutico). Esto tiene el doble efecto de una cocción uniforme y de ablandar la carne.