Calorias filete de lomo

Calorias filete de lomo

Calorías del filet mignon 8 oz

Jill Corleone es una dietista titulada y entrenadora de salud que lleva más de 15 años escribiendo y dando conferencias sobre dieta y salud. Su trabajo ha aparecido en el Huffington Post, en Diabetes Self-Management y en el libro «Noninvasive Mechanical Ventilation», editado por John R. Bach, M.D. Corleone es licenciada en nutrición.
Aunque los estadounidenses comen más pollo, les sigue gustando la carne de vacuno, y consumen una media de 15 kilos de carne de vacuno por persona al año, según NPR. Está bien comer carne, pero es mejor que la elijas magra, y eso significa tener una porción de 3 onzas que tenga menos de 10 gramos de grasa total, 4,5 gramos de grasa saturada y 95 miligramos de colesterol. Si te gusta el solomillo y el filet mignon, estás de suerte, porque ambos son cortes magros. Pero desde el punto de vista nutricional, el filet mignon podría ser una opción ligeramente más saludable.
En cuanto a las calorías, tanto el solomillo como el filet mignon son bastante iguales. Una porción de 3 onzas de solomillo cocido contiene 180 calorías, mientras que la misma porción de filet mignon cocido contiene 179 calorías. Si come 2.000 calorías al día, una porción de cualquiera de las dos carnes aporta menos del 10% de sus necesidades calóricas diarias. Aunque el solomillo y el filet mignon no son los cortes de carne más bajos en calorías, siguen siendo una opción bastante buena para el comensal consciente de las calorías.

Calorías de la carne

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Puede que el bistec no sea el primer alimento que le venga a la mente a la hora de elaborar un menú saludable. Aunque la carne roja se asocia a la musculación desde hace tiempo, la preocupación por la salud del corazón hace que muchas personas no estén seguras de si el bistec puede ser una adición saludable a su dieta.
Con moderación, el bistec proporciona beneficios que pueden ayudar a satisfacer sus necesidades nutricionales. Sustituir las carnes procesadas por bistec recién cocinado (especialmente si es de pasto) es un buen paso para mejorar sus hábitos alimenticios.
El contenido de grasas y proteínas del bistec varía en función del corte de carne y de su preparación. La siguiente información nutricional es proporcionada por el USDA para 3 onzas (85g) de solomillo de ternera a la parrilla, con la grasa recortada.

Solomillo de ternera calorías 100g

Sugerencias de acompañamiento: Patatas al horno cargadas de fetaLava y friega 2 patatas al horno (como las Russet). Pinche varias veces con un tenedor y luego cocine a fuego alto en el microondas durante 8-10 minutos, dando la vuelta a las patatas a mitad de camino. Mientras tanto, mezcle 2 cucharadas de queso feta desmenuzado y 2 cucharadas de crema agria reducida en grasas. Cuando las patatas estén cocidas, sepárelas y cubra con la mezcla de feta. Información nutricional (para la mitad de la receta): 193 calorías; 35 g de carbohidratos; 5 g de proteínas; 4 g de grasa (2,5 g de grasa); 2,5 g de fibra; 122 mg de sodio. Intercambios: 1,5 de almidones; 0,5 de sustitutos de la carne con contenido medio de grasa.

Calorías del filet mignon en crudo

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