Desayunos ricos en proteinas
Desayuno vegetariano rico en proteínas
Los copos de avena tienen una justificada reputación como alimento básico saludable en la mesa del desayuno, pero eso no hace que este humilde grano sea infalible. El problema es que la avena simple es demasiado aburrida para consumirla regularmente, y la avena con sabor lleva un exceso de azúcares y otros ingredientes que no pertenecen a tu tazón de desayuno. Así que todos esos paquetes de avena instantánea que crees que son una opción sólida para el desayuno en realidad no están haciendo nada para ayudar a tu salud, y podrían estar haciendo más daño de lo que piensas.
Nosotros resolvemos ambos problemas utilizando mantequilla de cacahuete y almendras para proporcionar una rica base de grasas saludables y plátanos para un dulzor natural y una inyección de potasio. Este es el tipo de avena que podrías -y deberías- comer 5 días a la semana.
La avena en su forma más pura tiene un montón de beneficios que no querrás perderte. Desde ayudar a reducir el colesterol LDL (el tipo de colesterol malo) hasta ser una de las mejores fuentes de almidón resistente -el tipo de carbohidrato que ayuda a perder peso-, la avena debe comerse con regularidad, de la manera correcta, por supuesto.
Desayuno rico en proteínas sin proteína en polvo
¿Está trabajando para conseguir un objetivo de pérdida de peso y no ve resultados? ¿Y qué hay de empezar una rutina de ejercicios y no ver ganancias? Pues bien, probablemente tendrá más éxito si empieza el día con un desayuno rico en proteínas.
«La mayoría de la gente ingiere proteínas durante la comida y la cena y se olvida del desayuno», dice el destacado dietista Toby Amidor. «Esto significa que se está eliminando un grupo de alimentos importante que no sólo proporciona el macronutriente proteína, sino también muchos nutrientes que suelen acompañarlo».
También señala que las proteínas tardan más en digerirse y, por tanto, te hacen sentir más saciado. «Añadir proteínas a tu desayuno puede ayudarte a superar ese hambre de media mañana, ya que puede ayudarte a sentirte más lleno durante más tiempo», señala Amidor.
Y las investigaciones apoyan la idea de que un desayuno rico en proteínas ayuda a perder peso. Un estudio descubrió que los participantes que tomaron un desayuno rico en proteínas con sólo 12 gramos de proteínas perdieron más peso que el grupo que consumió un desayuno bajo en proteínas.
Proteínas magras para el desayuno
¿Está trabajando para conseguir un objetivo de pérdida de peso y no ve resultados? ¿Y qué hay de empezar una rutina de ejercicios y no ver ganancias? Pues bien, probablemente tendrá más éxito si empieza el día con un desayuno rico en proteínas.
«La mayoría de la gente ingiere proteínas durante la comida y la cena y se olvida del desayuno», dice el destacado dietista Toby Amidor. «Esto significa que se está eliminando un grupo de alimentos importante que no sólo proporciona el macronutriente proteína, sino también muchos nutrientes que suelen acompañarlo».
También señala que las proteínas tardan más en digerirse y, por tanto, te hacen sentir más saciado. «Añadir proteínas a tu desayuno puede ayudarte a superar ese hambre de media mañana, ya que puede ayudarte a sentirte más lleno durante más tiempo», señala Amidor.
Y las investigaciones apoyan la idea de que un desayuno rico en proteínas ayuda a perder peso. Un estudio descubrió que los participantes que tomaron un desayuno rico en proteínas con sólo 12 gramos de proteínas perdieron más peso que el grupo que consumió un desayuno bajo en proteínas.
Marisco rico en proteínas
La avena por sí sola es un delicioso desayuno lleno de fibra y granos enteros, pero puedes completarla y aumentar la nutrición añadiendo ingredientes llenos de proteínas como harina de lino, semillas de chía, leche de soja o de almendras, o proteína en polvo, dice Kimberly M. Neva, RD, dietista y especialista en bariatría en el Centro Médico de la Universidad Rush. Su favorito es 1/3 de taza de avena con 1 cucharada de proteína en polvo, 1 cucharada de semillas de lino y 1/2 taza de arándanos. Así es, puedes mezclar la proteína en polvo con o sin sabor directamente en tu avena.Por porción: 329 calorías, 21 g de proteínas, 11 g de grasa, 50 g de carbohidratos, 8 g de fibraCopas de yogur de avena
Otra opción para aumentar la proteína en tu avena es añadir un par de cucharadas de yogur griego, dice Neva. Espolvorea con canela para darle más sabor. «Esto contiene 11 gramos de proteína por porción y es fácil de llevar en el camino», dice. «Además, obtienes fibra de relleno y probióticos saludables». Una ración consiste en 1/3 de taza de avena y 4 onzas de yogur griego de sabor bajo en grasa.Por ración: 196 calorías, 15 g de proteína, 5 g de grasa, 33 g de carbohidratos, 6 g de fibraRXBar