Dia mundial de la pasta

Dia mundial de la pasta

Día nacional de la pasta en australia

La pasta tiene más de 600 formas conocidas por la humanidad, y sus nombres suelen ser palabras italianas que describen deliciosamente sus formas. Los espaguetis (“cordón”), los vermicelli (“gusanitos”), los rotini (“espirales”), los fusilli (“husos”), los tortellini (“pastelitos”), los linguini (“lengüitas”), los conchiglie (“conchas”), los fettuccine (“cintas pequeñas”), los penne (“púas”) y los capellini (“pelos finos”) son las sabrosas golosinas imprescindibles en cualquier despensa.
Aunque la comida italiana la hizo famosa, en realidad sólo fue una puerta de entrada a la pasta. El Chow Mein chino y el Spaetzle alemán son sólo un par de maneras en que el mundo ha tomado la pasta y se ha enamorado de ella de nuevo.
El Día Mundial de la Pasta nació en el marco del Congreso Mundial de la Pasta, el 25 de octubre de 1995. Expertos de todo el mundo se reunieron para hablar de las glorias del fideo, haciendo especial hincapié en la importancia de divulgar el panorama mundial de la pasta. Esta organización aprovecha el Día Mundial de la Pasta para promover su consumo, así como su importancia cultural y culinaria.

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En su sitio web ToriAvey.com, Tori Avey explora la historia que hay detrás de los alimentos por los que comemos lo que comemos, cómo han evolucionado las recetas de las diferentes culturas y cómo las recetas de ayer pueden inspirarnos en la cocina de hoy. Más información sobre Tori y The History Kitchen.
La pasta es una de mis grandes debilidades alimentarias. En mi mundo, hay pocos platos que puedan competir con el factor sorpresa de la pasta de cabello de ángel cubierta con una cremosa salsa de vodka. Por eso me alegré tanto de conocer la Dieta de la Pasta, que realmente funciona. Sólo hay unas cuantas reglas sencillas
La pasta es uno de los alimentos más accesibles del mundo. Casi todos los países tienen su propia versión de este popular y económico alimento básico. En Alemania y Hungría tienen spaetzle. En Grecia, orzo. En Polonia, disfrutan de los pierogi de bolsillo. Las familias judías asquenazíes preparan bolas de pasta kreplach. Y en Estados Unidos, la pasta se prepara y se sirve de forma similar a como se hace en Italia, con la excepción de los espaguetis y las albóndigas. De hecho, cuando muchos de nosotros pensamos en la pasta, pensamos en la comida italiana, y la mayoría de la gente cree que se originó allí. Aunque la pasta es tradicionalmente italiana, en realidad tiene una historia muy antigua que hace casi imposible saber a quién se le ocurrió el plato primero.

Día nacional de la pasta en canadá

La pasta tiene más de 600 formas conocidas por la humanidad, y sus nombres suelen ser palabras italianas que describen deliciosamente sus formas. Los espaguetis (“cordón”), los vermicelli (“gusanitos”), los rotini (“espirales”), los fusilli (“husos”), los tortellini (“pastelitos”), los linguini (“lengüitas”), los conchiglie (“conchas”), los fettuccine (“cintas pequeñas”), los penne (“púas”) y los capellini (“pelos finos”) son las sabrosas golosinas imprescindibles en cualquier despensa.
Aunque la comida italiana la hizo famosa, en realidad sólo fue una puerta de entrada a la pasta. El Chow Mein chino y el Spaetzle alemán son sólo un par de maneras en que el mundo ha tomado la pasta y se ha enamorado de ella de nuevo.
El Día Mundial de la Pasta nació en el marco del Congreso Mundial de la Pasta, el 25 de octubre de 1995. Expertos de todo el mundo se reunieron para hablar de las glorias del fideo, haciendo especial hincapié en la importancia de divulgar el panorama mundial de la pasta. Esta organización aprovecha el Día Mundial de la Pasta para promover su consumo, así como su importancia cultural y culinaria.

Día nacional de la pasta en el reino unido

Espaguetis sin gluten con pesto de rúcula, cítricos y mezcla de semillas tostadas, fettucine de garbanzos ecológicos con pesto de rúcula y pistachos, tomates cherry y burrata de búfala y granos de pistacho, raviolis ecológicos con burrata, ricotta y langostinos gratinados… Estas son sólo algunas de las especialidades que se ofrecerán durante los Días Mundiales de la Pasta en Alemania, un evento organizado por la Agencia de Comercio Italiana junto con True Italian con motivo del Día Mundial de la Pasta, el 25 de octubre.
Más de 30 restaurantes de 10 ciudades alemanas participarán en el evento (Berlín, Hamburgo, Essen, Leipzig, Dortmund, Dusseldorf, Colonia, Fráncfort del Meno, Stuttgart y Múnich). El evento dura toda una semana, del 19 al 25 de octubre: los restaurantes seleccionados ofrecerán una especialidad de pasta, incluyendo recetas sin gluten, ecológicas e integrales (¡desplácese hacia abajo para verlas todas!). Esta iniciativa es la oportunidad perfecta para celebrar un alimento sano, completo y apto para todos. Para participar en el evento sólo tendrás que ir a uno de los restaurantes participantes y pedir el plato de pasta del evento.