Exceso de proteinas en la dieta

Exceso de proteinas en la dieta

Síntomas de un exceso de proteínas

Seguramente ya ha escuchado las afirmaciones: Esta es una dieta deliciosa, fácil de seguir y que le ayudará a perder peso sin esfuerzo. O tal vez se supone que puede aumentar la masa muscular, proteger las articulaciones o prevenir el Alzheimer. Sea cual sea la dieta y la afirmación, es muy probable que sea demasiado buena para ser verdad.
En los últimos años, las dietas ricas en proteínas se encuentran entre las más populares, tanto si se consumen como suplemento (batidos de proteínas para culturistas) o simplemente como una porción mayor de lo habitual de una dieta equilibrada (como las dietas de la Zona, Atkins o Paleo).
La proteína es esencial para la vida: es uno de los componentes básicos de todas las células humanas y participa en las funciones bioquímicas vitales del cuerpo humano. Es especialmente importante para el crecimiento, el desarrollo y la reparación de los tejidos. Las proteínas son uno de los tres principales “macronutrientes” (junto con los hidratos de carbono y las grasas).
Por lo tanto, es necesario consumir suficientes proteínas para evitar la desnutrición; también puede ser importante para preservar la masa muscular y la fuerza a medida que envejecemos. Y, en los últimos años, algunos han defendido una dieta más proteica para acelerar el metabolismo y facilitar la pérdida del exceso de peso, aunque el éxito en este sentido es muy variable.

Demasiadas proteínas en la sangre

¿Estamos exagerando con esta moda de los alimentos llenos de proteínas? Parece que todas las dietas populares de hoy en día prometen que aumentar el consumo de proteínas puede ayudar a perder peso, desarrollar músculos y mejorar la salud y el bienestar general. Pero, ¿cuánto es demasiado y existen riesgos para la salud a largo plazo por consumir demasiadas proteínas?
Pero el hecho de que un alimento tenga proteínas no significa automáticamente que sea saludable.    Las fuentes de proteínas de calidad son los alimentos que tienen una gran cantidad de proteínas en comparación con el número de calorías que contienen y son bajos en grasas saturadas. Las proteínas deseables también son ricas en los nutrientes que necesitamos cada día, incluidos los 9 aminoácidos esenciales.
Todos necesitamos algo de proteína en nuestra dieta. Las proteínas son un macronutriente vital que se compone de unas sustancias llamadas aminoácidos. Y hay nueve aminoácidos que son especialmente esenciales para que los consumamos regularmente.
Los gramos exactos de proteínas que esto significa para ti dependen de la cantidad de calorías que necesites consumir cada día; pero sea cual sea ese número, ¡se crea una gama realmente amplia de recomendaciones de proteínas! Por ejemplo, si ingieres 2.000 calorías diarias, las directrices avalan que comas entre 50 y 175 gramos de proteínas al día.

Alimentos ricos en proteínas

Un vistazo a la tienda de comestibles y está claro: nuestra cultura está obsesionada con las proteínas. Desde el pudín y la mezcla para tortitas hasta la leche y el yogur, casi todo se ha llenado de una dosis extra de este nutriente.
Las proteínas ayudan al crecimiento muscular, evitan el hambre y ayudan a perder peso, así que esta revolución culinaria puede parecer algo bueno. Pero aunque nos encanta este macronutriente, consumir demasiadas proteínas puede tener graves consecuencias para la cintura y la salud.
¿Qué es demasiado? Bueno, la regla general es que debes consumir unos 0,45 gramos de proteínas por kilo para los hombres y 0,35 gramos de proteínas por kilo para las mujeres, si eres sedentario (las recomendaciones de consumo de proteínas varían según el nivel de actividad). Por lo tanto, si usted es una mujer sedentaria de 150 libras, no debería consumir más de 52,5 gramos de proteína en un día. ¿No estás segura de cómo es eso? Echa un vistazo a nuestra lista de alimentos con más proteínas que un huevo para hacerte una mejor idea. Y ahora sigue leyendo para descubrir los temibles efectos secundarios que puede sufrir tu cuerpo cuando comes demasiadas proteínas. Ya que estamos hablando de proteínas, si tu principal fuente de la macro de construcción muscular es la proteína animal, deberías saber qué le ocurre a tu cuerpo cuando comes demasiada carne.

La enfermedad del exceso de proteínas

Seguramente ya ha escuchado las afirmaciones: Esta es una dieta deliciosa, fácil de seguir y que le ayudará a perder peso sin esfuerzo. O tal vez se supone que desarrolla los músculos, protege las articulaciones o previene el Alzheimer. Sea cual sea la dieta y la afirmación, es muy probable que sea demasiado buena para ser verdad.
En los últimos años, las dietas ricas en proteínas se encuentran entre las más populares, tanto si se consumen como suplemento (batidos de proteínas para culturistas) o simplemente como una porción mayor de lo habitual de una dieta equilibrada (como las dietas de la Zona, Atkins o Paleo).
La proteína es esencial para la vida: es uno de los componentes básicos de todas las células humanas y participa en las funciones bioquímicas vitales del cuerpo humano. Es especialmente importante para el crecimiento, el desarrollo y la reparación de los tejidos. Las proteínas son uno de los tres principales “macronutrientes” (junto con los hidratos de carbono y las grasas).
Por lo tanto, es necesario consumir suficientes proteínas para evitar la desnutrición; también puede ser importante para conservar la masa muscular y la fuerza a medida que envejecemos. Y, en los últimos años, algunos han defendido una dieta más proteica para acelerar el metabolismo y facilitar la pérdida del exceso de peso, aunque el éxito en este sentido es muy variable.