▷ Que fruta puede comer un diabetico | Actualizado noviembre 2023

La manzana es buena para la diabetes

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Si tiene diabetes, es probable que alguien le haya dicho que debe evitar comer fruta. La verdad es que la fruta entera y fresca está repleta de fibra, vitaminas, minerales y antioxidantes, lo que convierte a la fruta en un grupo de alimentos con gran densidad de nutrientes que puede formar parte de un plan de tratamiento saludable de la diabetes.
Sin embargo, las personas con diabetes deben tener cuidado, ya que algunas frutas pueden afectar a los niveles de azúcar en sangre más que otras. Es importante saber qué frutas le afectan más, además de cómo tomar decisiones inteligentes sobre las frutas que consume y conocer el tamaño adecuado de las porciones.
El azúcar que se encuentra en la fruta se llama fructosa, y el hígado la metaboliza rápidamente. En el proceso de su descomposición, la fructosa es capaz de eludir una enzima que señala cuándo las células han tomado demasiado azúcar.

¿pueden los diabéticos comer plátanos?

Aunque las frutas son naturales y están llenas de vitaminas y minerales saludables, muchas de ellas también contienen fructosa (el azúcar que se encuentra en la fruta), un hidrato de carbono que puede elevar los niveles de glucosa en sangre. La buena noticia es que se puede comer fruta siempre que se controlen los tipos y las cantidades. (En lo que no se aplica esto es en las alergias. Si eres alérgico a una determinada fruta, deberás mantenerte alejado de ella, por razones obvias).
El azúcar principal de la fruta, llamado fructosa, es absorbido rápidamente por el hígado, convertido en glucosa y liberado en el torrente sanguíneo. Por lo tanto, la fruta puede hacer que aumenten los niveles de glucosa. Sin embargo, las frutas también contienen fibra, un nutriente que puede ralentizar la digestión de los carbohidratos y ayudar a controlar los niveles de azúcar en sangre. Las diferentes frutas contienen cantidades variadas de fructosa, glucosa y fibra, lo que significa que el tipo de fruta que comas determinará cómo afecta a tu nivel de azúcar en sangre.
El tipo de azúcar que se encuentra en la fruta es diferente del azúcar simple que se añade a los alimentos procesados, como los refrescos o los helados. Como los hidratos de carbono de la fruta van acompañados de fibra, vitaminas y minerales, comer fruta con moderación suele afectar a los niveles de azúcar en sangre de forma diferente -y más lenta- que comer dulces.

Frutas bajas en azúcar para diabéticos

Las manzanas están llenas de fibra (la mayor parte en la cáscara, así que déjala), lo que las convierte en una excelente opción para picar. Acompáñelas de mantequilla de cacahuete o de almendra para obtener algo de proteína en cada bocado. 1 ración = 1 manzana pequeña
También llenas de fibra saludable, las peras son una gran opción para un tentempié crujiente. De hecho, un estudio sugiere que comer peras Bartlett y Starkrimson enteras puede incluso ayudar a controlar la diabetes de tipo 2. 1 ración = 1 pera pequeña
Llenas de antioxidantes, fibra y vitamina C, las fresas son una opción brillante y sabrosa. Córtalas en rodajas y sírvelas sobre la avena, el yogur o mezcladas con espinacas y nueces para una ensalada dulce y sabrosa.1 ración = 1 taza de bayas
Cuando elijas un plátano del racimo, elige uno que todavía esté un poco más verde, dice Khan, que señala que a medida que el plátano madura, su contenido de azúcar aumenta.1 ración = 1/2 plátano
Por su contenido en antioxidantes, todas las bayas son una gran opción para los diabéticos, pero las ácidas y jugosas moras tienen más del doble de contenido en fibra que su prima más popular, la fresa. 1 ración = 1 taza de bayas