Tortitas de arroz o maiz

Tortas de arroz de maíz tesco

Después de comer un plato de tortitas de arroz de maíz con mantequilla y miel por encima, no puedo evitar preguntarme por qué todas las tortitas no están hechas de harina de maíz. Hola, panqueque de productos básicos, ¡qué producto tan bueno eres!    La harina de maíz de Bob’s Red Mill se muele más fino que la harina de maíz, lo que da a la tortita el mismo sabor a pan de maíz, pero resulta más suave y esponjosa que el pan de maíz.
La harina de maíz es lo mejor, eso es lo que es. Es demasiado pronto para hablar de favoritos, pero me costaría creer que la tortita de pan de maíz no estuviera entre las tres primeras. Son fáciles de voltear, fáciles de comer y harían un divino sándwich de jamón y queso si quieres que te lo diga directamente.
¿Hay algún lugar donde se pueda encontrar la información nutricional de tus recetas? Soy diabética y debo vigilar los carbohidratos como una loca. Me encantaría probar las tortitas de harina de maíz y las tortitas de coco que publicaste hace poco, pero tengo que saber los carbohidratos.
Bueno, intenté ser un copo de nieve especial y usé sólo harina de maíz mediana porque es lo que tengo a mano. También sustituí el huevo por 1/4c de puré de manzana. La masa quedó muy fina, pero con el aceite y una sartén antiadherente, no necesité engrasar la sartén. Aún así, después de tres intentos, terminé con un revuelto de pastel de maíz. (Sabroso, sabroso revuelto de pastel de maíz.) Estoy guardando el resto de la masa para tratar de doctorarlo mañana por la mañana.

Buñuelos de arroz

Poner la harina, la levadura en polvo, el bicarbonato y la sal en un bol grande y batir para combinar.  En otro bol, bata el suero de leche, la mantequilla y los huevos. Vierta la mezcla de suero de leche en la mezcla de harina y añada el maíz o el arroz salvaje. Mezclar hasta obtener una masa espesa.
Calentar una cucharada de mantequilla en una sartén antiadherente de 8 pulgadas a fuego medio. Vierta ½ taza de la masa en la sartén. Cocinar la torta hasta que empiecen a formarse pequeñas burbujas y estallar, y luego dar la vuelta a la torta. Cocinar durante un minuto más, o hasta que se dore. Pasar a un plato grande y mantener caliente.  Repita el proceso con la mantequilla adicional y la masa restante. Servir con mantequilla, sirope de arce Horner’s Corner, bacon, queso de cabra chevre y/o salsa de maíz.

Calorías de las tortitas de arroz de maíz

Después de comer un plato de tortitas de arroz de maíz con mantequilla y miel por encima, no puedo evitar preguntarme por qué todas las tortitas no están hechas de harina de maíz. Hola, panqueque de productos básicos, ¡qué producto tan bueno eres!    La harina de maíz de Bob’s Red Mill se muele más fino que la harina de maíz, lo que da a la tortita el mismo sabor a pan de maíz, pero resulta más suave y esponjosa que el pan de maíz.
La harina de maíz es lo mejor, eso es lo que es. Es demasiado pronto para hablar de favoritos, pero me costaría creer que la tortita de pan de maíz no estuviera entre las tres primeras. Son fáciles de voltear, fáciles de comer y harían un divino sándwich de jamón y queso si quieres que te lo diga directamente.
¿Hay algún lugar donde se pueda encontrar la información nutricional de tus recetas? Soy diabética y debo vigilar los carbohidratos como una loca. Me encantaría probar las tortitas de harina de maíz y las tortitas de coco que publicaste hace poco, pero tengo que saber los carbohidratos.
Bueno, intenté ser un copo de nieve especial y usé sólo harina de maíz mediana porque es lo que tengo a mano. También sustituí el huevo por 1/4c de puré de manzana. La masa quedó muy fina, pero con el aceite y una sartén antiadherente, no necesité engrasar la sartén. Aún así, después de tres intentos, terminé con un revuelto de pastel de maíz. (Sabroso, sabroso revuelto de pastel de maíz.) Estoy guardando el resto de la masa para tratar de doctorarlo mañana por la mañana.

Receta de pastel de arroz y maíz

¡La temporada de maíz fresco está aquí! Por otra sesión de cocina con mi abuela enseñándome cómo hace su versión de Ncuav pob kws: Pastel de maíz fresco. Ncuav significa pastel, pob kws significa maíz. Como el maíz fresco está en temporada, quise ver cómo hacía su ncuav pob kws y ¡era simplemente sencillo! Básicamente se trata de maíz fresco rallado mezclado con harina de arroz glutinoso y cocido en hojas de plátano. Sí, ¡eso es todo! Me encanta aprender todo lo que puedo de la abuela y compartir los conocimientos con todos vosotros también. Hoy os mostraré dos versiones de pasteles de maíz: La versión de la abuela y mi versión. La versión de la abuela es súper sencilla, rápida y muy nostálgica. Ella no usa nada de azúcar en la suya ya que no le gusta que su ncuav sea súper dulce. Dice que si el maíz es lo suficientemente dulce, es suficiente para ella. Para mi versión, añadiré azúcar y leche de coco para los interesados en esos sabores. Así que si estás haciendo ncuav pob kws para alguien a quien no le gusta tanto el dulce, prueba la versión de la abuela. Si es del lado más dulce, entonces prueba mi receta. Ambas son igual de buenas. Oh, los recuerdos.