Donde comer bien en santiago de compostela

Donde comer bien en santiago de compostela

Restaurantes con estrella michelin santiago de compostela

El curso pasado viví y trabajé en Santiago de Compostela, en el extremo noroeste de España. Me encanta la gloriosa arquitectura de granito en escala de grises de la ciudad, sus numerosos parques verdes y arbolados, y su animado casco antiguo. Pero lo que más me gusta es la COMIDA. He tenido muchas oportunidades de conocer muchos restaurantes-bar-cafés de la ciudad (las distinciones son bastante borrosas aquí en España), desde reuniones de pulpo improvisadas hasta un desayuno “especial” antes de ir a la escuela.
He pensado en compartir con todos vosotros mis lugares favoritos de Santiago, los sitios en los que es más probable que me encontréis, los lugares en los que me he convertido en “un habitual”, desde pulperías (si asador es una palabra, entonces también puede serlo) hasta acogedoras cafeterías.
Oficialmente una pulpería o “lugar que vende pulpo”, Os Concheiros es el único lugar de la ciudad al que voy a comer pulpo. Sólo que a veces es difícil encontrar un pulpo cocido decente, ya que muchos restaurantes, deseosos de atraer a turistas y peregrinos, sirven pulpo recalentado y gomoso sólo para decir que lo tienen en su menú.

Dónde comer en santiago de compostela

Experiencia gastronómica en O SendeiroCocina: Como su nombre indica, comer en O Sendeiro es una especie de viaje culinario por Galicia. La carta se limita a un pequeño número de platos especiales, como las croquetas de castañas o la Caldeirada de Raya, un guiso de pescado gallego hecho con raya. El restaurante está un poco alejado de la Ciudad Vieja hacia el sureste, pero bien vale la pena el viaje.Dirección: ,
Tito Cierto BlancoCocina: Si quieres probar uno de los mejores pulpos de la ciudad, dirígete a Tito Cierto Blanco, un poco alejado del casco antiguo, al sur del parque de la Alameda. El interior cavernoso, las vidrieras y el servicio amable no son más que aperitivos atmosféricos para el espectáculo culinario principal. Como está fuera de la zona turística, puede ser útil tener conocimientos básicos de español: ,
A Taberna do BispoCocina: De noche, puede considerarse afortunado de encontrar un asiento en A Taberna do Bispo, pero eso es porque los platos de estilo tapas son exquisitos, abundantes y variados. Merece la pena probar el bacalao a la miel o las suculentas vieiras: ,

Turismo en santiago de compostela

Todos los peregrinos del Camino parecen volver a casa cargados de recuerdos que les cambian la vida a lo largo del Camino. Después de haber hecho dos peregrinaciones a Santiago, mi cabeza y mi corazón están llenos de recuerdos que nunca olvidaré. Recuerdo perfectamente el momento en el que caminé al amanecer por un campo de girasoles a lo largo de la meseta, cuando conocí a personas increíbles de todo el mundo y cuando vi a mi hijo de 2 años entrar en la plaza frente a la Catedral de Santiago entre vítores, risas y aplausos. Si preguntáramos a 100 peregrinos por sus recuerdos favoritos, obtendríamos una gran variedad de respuestas. Un recuerdo que parece ser consistente para cada peregrino que conozco es la afición por la comida del Camino. En este post, voy a cubrir 5 consejos para ayudar a los aspirantes a peregrinos a comer bien mientras mantienen un presupuesto modesto de alimentos en su viaje hacia Santiago de Compostela.
El bocadillo es uno de los alimentos básicos más emblemáticos del Camino. Para aquellos que nunca han oído hablar de un bocadillo, están de enhorabuena. El bocadillo es un sencillo sándwich español que suele hacerse en una baguette y que se sirve en los bares de tapas. A lo largo del Camino, los encontrarás disponibles en casi todas las paradas de cafeterías y restaurantes por menos de 5 euros. Considérelo como su “footlong” de 5 dólares en el Camino.

Lonely planet santiago de compostela

Share this postDescubre los deliciosos productos y las especialidades gallegas en mi guía para comer y beber en Santiago de Compostela. La ciudad es más conocida por ser el punto de llegada de los peregrinos del Camino de Santiago, pero su secreto mejor guardado es la riqueza de su fantástica comida y sus excelentes bares de tapas.
En mayo nos dirigimos a la pequeña ciudad gallega de Santiago de Compostela para hacer una breve escapada en busca de bonitas calles empedradas y churros.  Afortunadamente, encontramos muchas de ambas cosas, así como iglesias, museos, parques y peregrinos.
Pero lo que no esperábamos encontrar era una escena gastronómica increíblemente diversa y vibrante. De repente, nos dimos cuenta de que no sería difícil encontrar buena comida aquí, sino que el reto sería encontrar espacio para ella.
Creo que Santiago de Compostela podría ser una de las ciudades más deliciosas en las que he estado.  Desde los pasteles del desayuno hasta las tapas tradicionales, pasando por las delicias de los puestos del mercado y las comidas más modernas, la comida aquí es fresca, local, económica y cocinada con amor.