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Dónde comer en Barcelona: guía de los chefs de DisfrutarGiulia Sgarbi – 27/05/2021Situada en la soleada costa mediterránea del noreste de España, Barcelona es desde hace tiempo un destino atractivo para los viajeros gourmet. Ahora que los restaurantes y bares pueden abrir tanto para comer como para cenar hasta la medianoche, celebramos algunos locales elegidos por los chefs del restaurante local Disfrutar que ofrecen un complemento perfecto a la vuelta a la vida normal
De qué va el restaurante: Platos tradicionales catalanes con toques de inspiración vasca, elaborados con los mejores productos de mercado. Restaurante familiar desde los años 70, es muy popular entre la gente de la zona por su buena relación calidad-precio y sus excelentes desayunos y comidas. Una joya escondida para la que se recomienda reservar con antelación.
De qué va el restaurante: Con una visión de futuro y atrevida en su interpretación de la cocina catalana, Alkimia ha conseguido pasar un poco desapercibido mientras se ganaba una clientela fiel. Desde 2016, el restaurante está ubicado sobre la fábrica de cerveza Moritz en una llamativa serie de espacios que incluyen una cocina abierta y elaborados comedores privados.

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RestaurantesDesde locales de tapas de culto hasta cocina creativa con estrellas Michelin… En parte francesa, en parte española y en parte mediterránea, no es de extrañar que la cocina catalana sea tan deliciosa, y tampoco es de extrañar que los habitantes de la ciudad dediquen tanto tiempo y dinero a comer fuera. Pero no sólo los barceloneses son aficionados, sino que Barcelona es un imán mundial para los amantes de la gastronomía gracias a la increíble calidad de los restaurantes que se encuentran en la ciudad, desde locales de barrio gestionados con pasión hasta una profusión de establecimientos con estrellas Michelin que ofrecen extravagantes menús de degustación a comensales adinerados.
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Si quiere probar pintxos en la capital catalana, diríjase a la zona del Poble Sec, en la calle Blai. Hay un gran número de bares, escaparates que atraen a una variedad de pintxos para todos los gustos. Мы советуем бар Tasqueta Blas, donde los pintxos con el pincho convencional están en 1 euros por acción, y una, que con la punta roja, por 1,80. Siempre está lleno de gente, sobre todo por las tardes, por lo tanto, es recomendable venir no es el momento más popular, por ejemplo, la apertura de, para sentarse tranquilamente en la barra y tirar un verdadero pintxos-fiesta.
Es una buena opción económica para los que no buscan un entorno típico español. Puedes sentarte en una mesa o comprar comida para llevar. No sólo sirven a Asia, sino también platos típicos españoles, como tortilla de patatas, paella con marisco, pimientos de Padrón, espinacas con nueces y pasas o alcachofas. En el menú, una gran selección de zumos frescos. Una comida completa le costará entre 7 y 8 euros.

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Les Quinze Nits El grupo Andilana posee ahora la asombrosa cifra de 15 restaurantes por toda la ciudad, y aunque todos tienen nombres diferentes, funcionan con los mismos principios: comedores extremadamente elegantes en atractivos edificios antiguos, con platos mediterráneos creativos a precios económicos. Entre ellos se encuentran todo tipo de platos de pescado y carne, así como coloridas ensaladas. Les Quinze Nits fue la primera sucursal y sigue siendo la más popular, con colas que serpentean por la Plaça Reial (hay una política de no reservar), pero siempre puede probar suerte en la cercana sucursal La Fonda (C/Escudellers 10), que puede tener una cola más corta. Dirección: Plaça Reial 6, 08002 Precio: Comida a precio fijo 10,30 euros; si no, comida y cena alrededor de 18 euros Horario: De lunes a jueves, de 13:00 a 15:45 y de 19:30 a 23:30; viernes y sábado, de 13:00 a 23:30; domingo, de 12:30 a 23:00 Contacto: 00 34 93 317 30 75; grupandilana.com
Les Tres a la Cuina No es mucho más que una charcutería con un par de mesas, pero Les Tres es una gran parada para comer si se llega a tiempo (o se reserva). Las propietarias y cocineras, Anna y Mariana, son anfitrionas encantadoras y grandes cocineras, que sólo utilizan los mejores y más frescos ingredientes. El menú cambia a diario y siempre incluye una opción vegetariana tan buena como cualquier otra, como la polenta con passata y queso de cabra o la sabrosa tarta de ajo. También son magníficos sus brunches de fin de semana, en los que encontrarás huevos benedictinos (por nombrar sólo uno), pudding y café por 10 euros. Dirección: C/Sant Lluís 35, 08012 Precio: Comida a precio fijo 9€, brunch (sólo fines de semana) 10€ Horario: De lunes a viernes, de 10 a 18 horas; sábados y domingos, de 11 a 17 horas Contacto: 00 34 93 105 49 47