Que hacer en fez

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Mapa de fez en marruecos

Fez es la más antigua de las ciudades imperiales de Marruecos y ha sido capital del país nada menos que tres veces a lo largo de su historia. Fue fundada en el año 789 por el primer sultán de la dinastía idrisí, aunque muchos de sus monumentos más famosos se remontan a los siglos XIII y XIV, cuando la ciudad alcanzó su máxima influencia durante el gobierno de los meriníes.
Hoy es una de las ciudades más auténticas de Marruecos, conocida en todo el mundo como centro de artistas y artesanos tradicionales. Fez está dividida en tres secciones: el casco antiguo original, Fez el-Bali; Fez el-Jedid, construido para acoger a la creciente población de la ciudad en el siglo XIII; y el barrio contemporáneo Ville Nouvelle. He aquí ocho de las mejores cosas que hacer y ver en su viaje a esta fascinante ciudad.
El casco antiguo de Fez, o medina, está declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO y es una de las ciudades históricas mejor conservadas del mundo árabe-musulmán. También es una de las zonas urbanas peatonales más grandes del mundo, compuesta por un laberinto de calles estrechas, plazas bulliciosas y zocos repletos de tiendas cuyo interior parece la cueva de Aladino. Deténgase a degustar alimentos tradicionales o a regatear con los propietarios de los talleres de cerámica de colores y lámparas intrincadas. Esté atento a los carros tirados por burros que recorren las calles de la medina y a los monumentos arquitectónicos que se encuentran entre las tiendas y los callejones. La mejor manera de explorar es perderse.

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Fez compite con Marrakech por el título de la ciudad más exótica de Marruecos. Es la capital espiritual del país y, a pesar de la invasión de la modernidad, ha mantenido su atractivo auténtico a lo largo de los años, conservando su porte señorial de ciudad imperial. Su horizonte de minaretes y cúpulas y su arquitectura islámica intemporal y en ruinas son las principales atracciones para los turistas.
Los buitres de la cultura se lo pasarán en grande al recorrer las estrechas callejuelas para ver todas las atracciones de los monumentos. Con edificios históricos en cada esquina, ésta es una metrópolis marroquí que no debe perderse. Encuentre los mejores lugares para visitar en esta colorida ciudad con nuestra lista de las principales atracciones de Fez.
La Medersa Bou Inania fue construida entre 1350 y 1357 por el sultán merení Bou Inan. Uno de los pocos edificios religiosos de la ciudad en los que los no musulmanes pueden entrar, la Medersa (madrasa – escuela islámica de aprendizaje) es una suntuosa joya arquitectónica y uno de los edificios más hermosos de Marruecos.
Hasta la década de 1960, era una escuela teológica en funcionamiento, y los esfuerzos de restauración realizados desde entonces le han devuelto su belleza original. El trabajo de madera tallada y la decoración de estuco son magníficos y constituyen un homenaje a los maestros artesanos marroquíes.

Por qué es conocida fez

Impregnada de historia, con una vida prácticamente inalterada desde hace cientos de años (al menos dentro de la medina amurallada), la ciudad vieja de Fez es como un museo viviente: un tesoro de cultura, gastronomía y colores auténticos.
Sé que todo el mundo habla maravillas de los zocos de Marrakech, pero personalmente no sé cómo se pueden comparar con el esplendor sensorial de los de Fez: aquí, las antiguas murallas de la medina resuenan con las historias de los miles de personas que han vivido, comerciado, comprado, regateado y se han sentido desconcertadas por la vida dentro de estos muros.
Un laberinto de callejones sinuosos, calles estrechas y empedradas, pequeños puestos apretados, burros rebuznando a tu lado, carros de madera que se precipitan por las esquinas y miles de personas que se afanan en sus negocios, es una loca experiencia sensorial totalmente desconcertante y absolutamente hipnotizante.
El lugar donde se tiñe el cuero en enormes fosos desgastados por la tierra, por hombres y sus pies que patalean, es otra experiencia sensorial completa en la que el olor del proceso, y los ruidos de los gritos y pisotones de los trabajadores, hacen que sea una experiencia muy visceral.

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Le va a encantar FezFes fue la capital medieval de Marruecos y data del año 789 d.C. Es la sede de la universidad más antigua del mundo y alberga el casco antiguo mejor conservado de Oriente Medio y el Norte de África.
1. El centro amurallado de la ciudad cuenta con tres rutas de senderismo marcadas para no perderse. Los senderos verde, naranja o azul le guiarán por los palacios, las antiguas fortificaciones y los jardines.
1. Medersa Bou Inania: Aprecie lo mejor de la arquitectura musulmanaMarruecos es conocido por la atención que presta desde hace tiempo a los detalles y a la belleza de la antigua arquitectura musulmana. La madraza más emblemática que ejemplifica este estilo único es la Medersa Bou Inania, situada junto al Riad Palais Batha. Esta escuela religiosa islámica se construyó en el siglo XIV y lleva el nombre del sultán de Marruecos Abu Inan Faris. Utilizando un estilo arquitectónico meriní con un patio interior abierto y una superficie de intrincados azulejos, el edificio ha sido cuidadosamente conservado y ahora está abierto al público.
2. Universidad de Al-Karaouine: Visite la universidad más antigua del mundoA pesar de la clase dirigente patriarcal del país, la Universidad de Al-Karaouine fue creada originalmente como escuela musulmana por una mujer llamada Fatime al-Fihri en el siglo VIII. El edificio está estructurado como muchas otras madrasas marroquíes, con delicadas tallas de piedra, azulejos esmeralda y lujosas alfombras tejidas a mano. La Universidad, la más antigua de su clase que sigue en funcionamiento, cuenta actualmente con algo más de 8.000 alumnos que estudian asignaturas como matemáticas, física, química e idiomas extranjeros. Sin embargo, la Universidad sigue siendo una de las escuelas religiosas más importantes del Islam.