Sitios para comer en cartagena

Sitios para comer en cartagena

Los mejores lugares para comer en cartagena, españa

Formados en Le Cordon Bleu San Francisco, los chefs Carmen Angel y Rob Pevitts ofrecen un menú degustación de siete platos.    Una experiencia gastronómica que celebra la biodiversidad de los ingredientes colombianos. O, si prefiere pedir a la carta, elija entre un sensacional menú de comida fresca y de origen local.
Si busca uno de los mejores mariscos de la ciudad, pruebe a reservar una mesa en el Donjuán del chef Juan Felipe Camacho. Con un enfoque en los ingredientes puros, el menú saca los mejores sabores de la cocina caribeña.
El marisco fresco, la carne de origen local y las verduras de temporada se convierten en una experiencia elevada entre un restaurante gourmet caribeño y un bistró francés. El espacio es precioso, con techos altos que permiten una amplia colección de vinos.
Situado en el barrio cultural de Getsemani, Di Silvio encarna el ambiente relajado, artístico y juvenil del barrio. Disfrute del jazz en la acera, de una mezcla de lugareños y viajeros internacionales, y del vibrante arte callejero de camino a Di Silvio’s, justo a las afueras del casco antiguo.

Los mejores restaurantes de la ciudad amurallada de cartagena

Cartagena puede ser difícil de precisar. Dentro de las torretas y fortificaciones españolas de la ciudad amurallada, la arquitectura conserva el pasado colonial de Cartagena, mientras que las islas cercanas ofrecen playas caribeñas y brisas tropicales. Las calles bullen con el tráfico local, los paseos arenosos de Bocagrande hacen su mejor imitación de Miami para los turistas, y los hipsters que abren tiendas en el aburguesado barrio de Getsemaní ofrecen su propia visión. La ciudad puede ser agitada y festiva, pero también elegante, romántica y tranquila, con una escena gastronómica versátil que refleja sus múltiples estados de ánimo.
En esta relajada y familiar pizzería, a 15 minutos del centro de Cartagena, el italiano Pietro Bramato y la colombiana Judith Florez combinan los platos clásicos italianos con los sabores locales. En el menú se puede encontrar grigliata di pesce (pescado a la parrilla), pasta carbonara y ensalada maestro (verduras con camarones, aguacate y tomates cherry). Pero el equipo de marido y mujer también juega con las preferencias de Cartagena con un calzone acentuado con piña caramelizada, pollo desmenuzado con salsa bechamel en pasta y pizza, y patatas fritas con chorizo. Prueba la pizza de marisco favorita del público, con gambas, calamares, almejas, mejillones y otros mariscos. [$$]

Carmen cartagena

Cosas que hacer en CartagenaPASEAR El entramado colonial de la ciudad amurallada está hecho para ser explorado a pie. Déjese llevar por la rica historia de la ciudad simplemente perdiéndose por las 234 pintorescas calles de Cartagena. Para adentrarse en la piel de la ciudad, hay una serie de recorridos privados a pie que se adaptan a todos los gustos. Los recorridos a pie más populares explican los 500 años de historia de la ciudad o cómo ésta inspiró al premio Nobel Gabriel García Márquez. Si busca algo diferente, pruebe con un recorrido artístico que incluye las mejores galerías de la ciudad, talleres de danza contemporánea, arte callejero y estudios de artistas, una exploración en profundidad de la extraordinaria arquitectura de la ciudad o un recorrido fotográfico con un fotógrafo galardonado que llevará sus fotos de vacaciones a otro nivel.
FESTIVALES De diciembre a abril, los organizadores de festivales internacionales se alinean para aprovechar al máximo el íntimo entorno colonial de Cartagena, su acogedora población y los refrescantes vientos alisios que marcan el verano de Cartagena (estación seca). El Festival de Arte Callejero Getsemaní inicia la temporada en la primera semana de diciembre, seguido por el Festival de Música Clásica y el Hay Festival Cartagena en enero. El Carnaval de la cercana Barranquilla y el Festival de Cine más antiguo de América Latina atraen a la ciudad al mundo del espectáculo en febrero, marzo y abril. La primera Bienal de Arte Contemporáneo tuvo lugar en 2014. Una segunda instalación está prevista para febrero de 2016.ESCAPE

Restaurantes en la azotea de cartagena

Situados dentro de una antigua casa colonial, con muchos elementos originales conservados, se encuentran estos dos increíbles restaurantes de alta cocina. De todos los lugares en los que comimos en Cartagena, Carmen fue nuestro favorito. Nos sentimos muy halagados al visitarlo por invitación. Moshi es un elegante restaurante japonés que utiliza técnicas e ingredientes colombianos.
Elegimos comer en Carmen porque nos interesaba el toque moderno de la cocina tradicional y local. Me encantó la zona de comedor del patio exterior. Rodeado de hermosos azulejos originales y un gigantesco árbol de mango en el centro, había mucho ambiente y carácter.
Fuimos a almorzar, era un día muy caluroso pero los grandes ventiladores y el árbol nos mantuvieron frescos. Tuvimos la suerte de conocer a Carmen y Rob, los propietarios, que nos organizaron un menú de degustación. Normalmente lleva algo de tiempo, pero fueron súper flexibles y nos atendieron un poco más rápido con los niños. Siempre nos preocupa un poco llevar a nuestros hijos a restaurantes de alta cocina, pero fueron muy complacientes y acogedores.