Visita bodega ribeira sacra
Vinos de la ribeira sacra
Muchos de nuestros vinos favoritos han sido botellas viejas. Aunque la gran mayoría de los vinos están hechos para ser consumidos en un par de años desde su producción, los relativamente pocos vinos que están destinados a envejecer pueden ofrecer experiencias de cata absolutamente mágicas.
2019 se perfila como una añada extraordinaria en Alemania, tanto desde el punto de vista de la calidad como de la escasez. Los vinos que hemos tenido la suerte de degustar combinan una fruta exquisita, una mineralidad franca y un carácter aéreo y elevado en la aromática, lo que los amantes del Riesling desean. Y Florian Lauer lo ha conseguido.
Después de un largo, oscuro y angustioso invierno, ¡por fin ha llegado la primavera! Los días son más largos, las tarifas se han suspendido, y el aire es dulce (aunque ciertamente es difícil de decir desde detrás de nuestras máscaras). Y con la primavera vemos por fin la llegada de una comitiva de nuevos vinos. Y de los recién llegados,
muchos de nuestros vinos favoritos han sido botellas antiguas. Aunque la gran mayoría de los vinos están hechos para ser consumidos en un par de años desde su producción, los relativamente pocos vinos que están destinados a envejecer pueden ofrecer experiencias de cata absolutamente mágicas.
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Bueno para evitar las multitudesDescripción generalDisfrute de una introducción de un día completo a los encantos de Galicia y descubra algunas de las atracciones más llamativas de la región en este tour sin complicaciones. Nos encontraremos en el centro de Santiago de Compostela y subiremos a nuestro autobús con aire acondicionado. A lo largo del día encontrará una gran variedad de lugares de interés: descubrirá un monasterio del siglo VII, visitará una bodega en la región de la Ribeira Sacra, explorará los aspectos medievales de la villa de Castro Caldelas y verá la catedral de la vibrante Ourense antes de regresar a Santiago.
Región vinícola de la ribeira sacra
18 de mayo de 2020Ribeira Sacra, la región vitivinícola heroicaEste informe es una copia de un artículo publicado originalmente en la página web de la Asociación de Sumilleres de Estonia. Kristjan Markii, director de dicha organización y periodista especializado en vinos, participó en un viaje organizado por el ICEX y Wines from Spain a la DO Ribeira Sacra.
Artículo original publicado en EstoniaHeroica es la palabra que quizá mejor describa esta diminuta y relativamente desconocida zona de la región de Galicia, en el noroeste de España, también conocida como la España Verde. La Ribeira Sacra es una de las cinco regiones vinícolas de renombre de Galicia, pero ha permanecido inmerecidamente a la sombra de las más famosas Rías Baixas.
Visita bodega ribeira sacra del momento
La Ribeira Sacra es encantadora. Una región verde, misteriosa e impresionante. Está situada entre Lugo y Ourense, en el mítico interior de Galicia. Quienes visiten la Ribeira Sacra se divertirán por partida doble: deliciosos vinos y fantásticas vistas.
La Ribeira Sacra no es nueva en la elaboración de vinos. Hace más de dos mil años los romanos fueron los primeros en hacer vino en esta zona. Cuando los romanos se fueron las bodegas también se abandonaron, pero en la época medieval los monjes retomaron esta tradición.
Hacer vino en la Ribeira Sacra hoy en día también puede describirse como «trabajo de monjes». No es que todavía lo hagan los monjes, sino que describe el proceso, que sigue siendo principalmente un trabajo manual. La zona vitivinícola es muy montañosa y los viñedos se encuentran en laderas empinadas y en valles profundos. Los viñedos son tan empinados que no se pueden utilizar máquinas agrícolas como tractores. Esto hace que sea un trabajo duro hacer vino en Ribeira Sacra, pero también una historia romántica. Se puede imaginar que por este duro camino no hay mucho vino que salga de la zona. Por lo tanto, no encontrarás vinos de la Ribeira Sacra en todo el mundo. La oferta es limitada. Cuando encuentres uno, piensa en esta historia y ¡disfruta de tu vino!